Лаборатории, вечеринки и литературно-музыкальные салоны
Лаборатории на базе мастер-классов. Берем один тип продукта и дегустируем его во всем гастрономическом многообразии.
А еще читаем книги, слушаем оперу, изучаем этикет, танцуем фанк - и все это в сопровождении блюд, соответсвующих выбранной эпохе и контексту